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ボデガス　アス　ラサス
BODEGAS AS LAXAS

DOリアス・バイシャス認定当時からの老舗ワイナリー
上質でリーズナブルなワインが魅力

アス・ラサスは、ミーニョ川沿いのサブゾーン「コンダード・ド・テア地区」のアルボ村にあります。この地区は最高品質のアルバリーニョが生産される歴史の古いエリアで、最も伝統的なスタイルのワインが造られます。
ワイナリーの歴史も古く1862年にまで遡りますが、シモン＝フェーロ家が1975年に購入してからは、近代的な醸造設備が導入され、当地区でも有数な生産者へと成長しました。
1988年に認定されたDOリアス・バイシャスの設立メンバーでもあります。現在では、2代目の4人兄弟がワイナリーを運営しています。
アス・ラサスとはガリシア語で岩という意味。花崗岩の上に砂質が堆積する土壌で、南斜面の約20カ所に点在する小区画計50haの畑を所有しています。
ワイン造りにはここからのブドウを60％と40％は信頼のおける地元の栽培業者から買い付けます。栽培は棚仕立てが基本ですが、垣根仕立ても増えています。
また、カルシウム補給のため、畑にムール貝の殻を蒔くのも独特。最新設備を備えた醸造所では衛生管理に注力し、オーダーごとにボトリング、ワインの液面高くするなど、白ワインに特に重要な酸化防止を徹底しています。
また、15年前からスペイン全土で4ワイナリーのみのオゾン洗浄機でボトル洗浄を行っています。
アス・ラサスはまた海外市場進出のパイオニアでもあり、現在約20カ国に輸出されています。生産量もDO認定当時の8千本から52万本へと増加、ワインアドヴォケイト等でも高得点を獲得し、国際ワインコンクールでメダルを受賞するなど専門家からも高い評価を受けています。
アルバリーニョ100％で造られるバル・ド・ソセゴ、土着品種ブレンドのコンダド・ラサス、アルバリーニョのフリーラン果汁を使用したバゴア・ド・ミーニョに加え、2012年に新たにアルバリーニョのスパークリングが登場。
瓶内2次発酵製法ですが、カバではなく、あくまでもアルバリーニョの品種特性を活かした生産者こだわりの発泡性ワインです。
輸入業者の資料より抜粋

アルバリーニョ100%使用。フリーランジュースを一滴ずつ集めて造る事から「ラグリマ（涙）」と呼ばれる。トロピカルで芳醇な白。4haの単一畑O Pucha(オ・プーチャ)産のブドウを使用、南向き斜面の最上の畑。樹齢40年。
フリーランジュースのみ使用。低温で前清澄、ステンレスタンクにて17.5℃で10日間の発酵。ワインは冷却安定を行い、精密濾過をして瓶詰め。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　アス　ラサス　バゴア　ド　ミーニョ　ラグリマ　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項
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（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	アス　ラサス　バゴア　ド　ミーニョ　ラグリマ AS LAXAS　BAGOA DO MINO LAGRIMA
■ワイン種別	白ワイン
■味わい	辛口
■生産者	ボデガス　アス　ラサス
■産地	スペイン・ガリシア
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級
■備考欄

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